百家食谱评选活动至今已经成功举办了三届，这次“ 2008杭州‘外婆家杯’第三届百家食谱健康菜肴评选活动”，得到了广大业内人士和杭州市餐饮旅店行业协会会员企业的大力支持和热心参与，在主办单位杭州市贸易局、杭州市卫生局、杭州科学技术协会的关心指导下，组委会从5月份开始筹备，历时5个月，举办了一场由杭州电视台生活频道著名主持人翁仁康现场采访，并在当晚的《我和你说》晚间新闻中对活动整个过程做了相关报道的不同于历届活动形式的比赛。 回顾这次活动，组委会在继承、发扬老传统的同时，吸取了前两届活动举办的经验，根据今年筹备、报名时间紧等实际情况，经过专家组成员的多次协商，广泛征求了参选企业的意见后，扩大了参赛选手报名范围，强调突出“大杭州”概念，并一改往年分批分次进行多场比赛的形式，采用选手自主报名和企业推荐的形式，经专家组初步筛选后，选拔出近百家餐饮企业的作品入围决赛，集中于9月20日，在杭州中策职业学校大礼堂，进行了一场别开生面的操作比武。专家组评委根据“选料要求无公害、新鲜的绿色原材料，菜肴制作搭配、烹调合理，保持营养成分”的首要评分条件，对参赛作品当场点评打分，为保证比赛在“公平、公开、公正”的前提下进行，全部作品点评完毕后，现场进行了分数统计，根据作品的得分高低，初选出排名前100位菜肴作品，再由专家评委组根据对这些菜品的选料、制作、造型、口感等综合评定，评选出了50道金奖菜肴和50道银奖菜肴，排名前15位的金奖菜品制作者，每人将获得1000元奖金。 为了搞好这次活动，组委会充分调动参赛选手的积极性，不仅对所有参赛选手免收报名费，还多次组织专家组成员，对报名参加活动的企业，进行上门指导，帮助参选企业开拓创作思维，提高制作水平。入选菜品将享有被纳入《杭州天堂美食》专刊、被刊登于杭州市餐饮旅店行业协会会刊专题宣传、登录于“杭州天堂美食网”等多项免费服务措施，这些针对优秀作品的免费宣传机会，是以往历届百家食谱活动中尚未出现过的举措。 “ 2008杭州‘外婆家杯’第三届百家食谱健康菜肴评选活动”是第九届中国（杭州）美食节重要项目之一，活动组委会联合杭州电视台生活频道强档新闻节目《我和你说》栏目，以及这次活动的冠名赞助单位浙江外婆家餐饮有限公司，三方联动、强强联合，打造了一出9月杭城最具看点的特别新闻策划行动�；疃伞鞍偌倚�、百家食谱、健康百家宴”这三大关键要素支撑，在每天的《我和你说》新闻栏目黄金时间中，对拥有特别百家姓观众的寻找情况，百家食谱健康菜肴的征集和百家宴开席倒计时进行了连续报道，每天都有新看点亮相。9月28日晚，杭州电视台生活频道栏目组现场录播了在铁道大厦外婆家餐厅开席的百家宴，随后做了专题播出。新颖到位的宣传方式，使整个活动在进行的前期、中部、尾声，充满活力，取得了轰动效应。
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