每天上万人来吃饭的胜利河畔火爆美食街从此打的讲得清地名了—— 胜利闸路、古水街、霞湾巷今后统一叫做霞湾巷 杭州市政府下发批复件，为避免一路多名，今后，霞湾巷、胜利闸路和古水街，将统一为霞湾巷。 调整后的霞湾巷，东起德苑路、西至江涨桥，长1250米，均宽25米。 说霞湾巷，有些人还有点陌生，那么说胜利河美食街，大家都有印象吧？这条去年12月开业的美食街，现在可以说是杭城最火爆的吃饭地方之一。 每天下午3点半开始，就有食客赶“早场”来吃晚饭，店家们早早把等位子的小板凳一溜排开，等位叫号，翻桌上菜，热火朝天的场景，一直要持续到晚上10点。 据说，生意最好的老头儿油爆虾，平均每晚每张桌子要翻桌3次，最多时能达到6次。 如果想去老头儿油爆虾、外婆家、青菁酒家这些店订包厢，提早一个星期才保险。 统一叫霞湾巷 胜利河美食街名气大，人气旺，但这条美食街一直有一街多名的问题，古水街、胜利河、霞湾巷，说的都是同一个地方。 霞湾巷是这条巷子一直以来的名字；叫胜利河，是因为小巷就靠着这条河；古水街，主要指的是街边仿古建筑街的名字。 一街多名，沿街门牌号都有好几种，这种情况让很多食客摸不着头脑，打上出租车，要说清具体去哪里蛮麻烦。 统一更名后，霞湾巷(东起吴家石桥，西至江涨桥，长300米)、胜利闸路(东起德苑路，西至吴家石桥，长950米)和古水街(东起上塘路，西至万安桥，长700米)，都统一叫霞湾巷。 每天约有1万人来这吃饭 胜利河美食街生意好到什么程度？据统计，这里日均人流量约1万人次，消费额40万元左右。 这组数据看上去似乎并不“触目惊心”，可要知道，美食街总共只有11家餐饮店，只是晚上还摆出做夜宵生意的一些露天吧。 窄窄的短巷，总共9000多平方米店堂营业面积，这样的人流量相当可观。 拱墅区城管办主任汤怀良说，吃饭时间，整条街上，人挤着人往前走，感觉有点像在逛超市、大商场，“杭州城里这样挤着、等着吃饭的美食街，可能只有这一条�！� 而且，跟其他美食街最大区别是——来胜利河美食街吃饭的，80%—90%都是杭州本地人，都是散客，一家老小或三五好友一起来，很少有旅游团队，或单位宴请放到这里。 幽幽胜利河在静静流淌，白墙黑瓦的仿南宋建筑灯火闪亮，人来人往间，热闹繁华的景象，依稀有几分昔日运河风采。 这里曾是有名的废品收购地 就在几年前，霞湾巷还属于典型的城郊接合部，路两边杂乱的房子里，聚集着不少废品收购点，环境很差。 2008年，拱墅区启动胜利河整治，流畅、水清、岸绿、景美、宜居、繁荣，整治遵循这一原则，计划让河道和两边大变模样。 拱墅运河边，曾是整条京杭大运河最繁华的一段，码头装货卸货，岸上茶楼酒肆林立，很有《清明上河图》里的氛围。 拱墅区城管办在做河道整治方案时，一直在想，怎么让那里恢复昔日繁华？最终，经过市场调查、座谈论证，确定发展美食夜间经济这条路。 推进经济转型升级，发展特色经济、夜间经济，拱墅区把街区打造作为发展现代服务业的一大举措。 美食街北侧露天吧 今后专做啤酒夜宵 美食街生意火了，如何谋求下一步发展？拱墅区仍在谋划。 每到傍晚，胜利河美食街北侧，都会现场搭起一排露天吧，各种小吃随挑随选，可以当晚饭，也可以做夜宵。 营业一段时间后，为有更好的定位和发展，拱墅区要把露天吧部分重新规划，定位为专做啤酒、夜宵生意。 汤怀良主任说，今后，将适当减少现在的烧烤、小吃类，增加些有情调的啤酒吧，再举办啤酒节之类的活动，把这里的档次改造提升。 “夜晚的河畔，微风吹来，喝个小酒，想想心事，聊聊天，肯定很有气氛。” 汤怀良说，如果有啤酒厂家愿意加入街区打造，也欢迎和拱墅区城管办联系。都市快报记者顾怡通讯员黄群 （来源：杭州网） |